Menukaart
SUGGESTIES
APERO TIME – TABLEFOOD – HOOFDGERECHTEN – DESSERTEN
TABLEFOOD
Zoete aardappelfrietjes
€15met parmezaan en truffelmayonaise
Tataki van tonijn (als voorgerecht)
€25lunchmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht
€30Keuzemenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
€52HOOFDGERECHT
Catch of the day
€32Roggevleugel / kappertjessaus / sla en frietjes
Huisbereide steak tartaar
€28Tataki van tonijn
€36Zomerse salsa / krokante uitjes / wasabimayonaise
DESSERT
Citroensorbet / Limoncello / Verse munt
€12Gemarineerde aardbeien / mascarponemousse / sorbet / munt
€12TAPAS TO SHARE
APERO TIME
TAPAS
Charcuterie plank
€24Met Ibericoham, Serranoham, Coppa di Parma, Manchegokaas, zongedroogde tomaatjes (2 à 3 pers)
Plankje Iberico ham
€1812 maanden gerijpt
Plankje Serrano ham
€148 maanden gerijpt
Bruschetta's
€18Met verse tomatenconfit, Coppa di Parma en zwarte look (4 stuks)
Carpaccio van rund
€18Van rund, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en zongedroogde tomaat
Ambachtelijke garnaalkroketten
€192 stuks
Ambachtelijke kaaskroketten
€152 stuks
Duo kroket
€17Duo van kaas- en garnaalkroket
tapas
Burrata bowl
€15Met tomatensalsa en vers kruidenbroodje
Toast zalm
€18Met huisgerookte gemarineerde zalm
Mini garnaalballetjes
€1712 stuks
Luxe minikroketjes
€1512 stuks
Patatas bravas
€12Met 2 sausjes
Mexicaanse balletjes
€14Met pittige salsasaus
Sticky ribs
€181 traaggegaarde rib
Fondue kaasje
€18Met dipbrood (10 min)
Ambachtelijke kaaskroketjes met stukjes gandaham (8st)
€14VOOR DE KLEINSTEN
Kindersteak met frietjes
€20Vol-au-vent van de chef met frietjes
€16Stoverij van de chef met frietjes
€16Frikandel met frietjes
€12HOOFDGERECHTEN
Chateaubriand Belgisch Witblauw*
€27Met slaatje & frietjes
Côte à l'os Belgisch Witblauw (2 personen)*
€641200gr vlees met slaatje & frietjes
Huisbereide stoverij van varkenswangetjes
€25Met sla en frietjes
Vol-au-vent van de chef
€26Met sla en kroketjes
Gebakken paling**
€31Met frietjes
Gegrilde scampi's**
€24Met frietjes
Lasagne van het huis
€19.5Met vlees of veggie enkel met groentjes
Slaatje geitenkaas
€25Met appel, spek, honing en frietjes
Wok met rode Thaise curry
€25Met scampi's of met kip
SUPPLEMENTEN
Brood
€2Per portie
Frietjes of slaatje
€2,50Per portie
Saus naar keuze
€3,5*Peper, champignon, kruidenboter
**Diabolique, curry, chef, groen
Verse bearnaise
€4VEGGIE
Slaatje geitenkaas
€21Met appel en honing
Wok met rode Thaise curry
€22Met krokante groentjes