SUGGESTIES

APERO TIME – TABLEFOOD – HOOFDGERECHTEN – DESSERTEN

Keuzemenu

VOORGERECHT
 Vitello tonnato / aardappelmousseline / ansjovismayonaise / gemarineerde groentjes
of
Ambachtelijke garnaalkroket (2st) / gefrituurde peterselie
of
Rundscarpaccio / parmezaan / rucola
 HOOFDGERECHT
Chateaubriand met sla en frietjes / champignon -of pepersaus
of 
Scampi gegrild of met saus naar keuze / sla en frietjes
of
Catch of the day
of 
SASHI Zesrib (+7€)
4 weken gerijpt stukje Europese Wagyu / warme groentjes / frietjes / pepersausje
DESSERT
Crème brûlée
of
Sabayon / amarena-ijs / amarena kers / meringue
of
Panna cotta / salted caramel / gesuikerde notencrumble
of
Irish coffee
 
Prijs per persoon 56 euro
Aan groepen >6pers vragen wij steeds om voor dit keuzemenu te kiezen!
Dank voor uw begrip.
apero time
TABLEFOOD
Zoete aardappelfrietjes
€15

met parmezaan en truffelmayonaise

menu
lunchmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht
€30
menu
Keuzemenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
€56
weekendsuggestie
HOOFDGERECHT
Catch of the day
€32

Zeebaarsfilet / warme groentjes / zoete aardappelcrème / limoensausje

SWEET
DESSERT
Warme appeltaart / vanille-ijs
€10
Panna cotta / salted caramel / notencrumble 
€12

TAPAS TO SHARE

APERO TIME 

TAPAS
Charcuterie plank
€25

Met Ibericoham, Serranoham, Coppa di Parma, Manchegokaas, zongedroogde tomaatjes (2 à 3 pers)

Plankje Iberico ham
€18

12 maanden gerijpt

Plankje Serrano ham
€14

8 maanden gerijpt

Bruschetta's
€18

Met verse tomatenconfit, Coppa di Parma en zwarte look (4 stuks)

Carpaccio van rund
€18

Van rund, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en zongedroogde tomaat

Ambachtelijke garnaalkroketten
€19

2 stuks

Ambachtelijke kaaskroketten
€15

2 stuks

Duo kroket
€17

Duo van kaas- en garnaalkroket

Ambachtelijke gandahamkroketjes
€14

Heerlijke kroketjes gevuld met kaas en gandaham (6 stuks)

tapas
Burrata bowl
€18

Met tomatensalsa en vers kruidenbroodje

Toast zalm
€18

Met huisgerookte gemarineerde zalm

Mini garnaalballetjes
€17

12 stuks

Luxe minikroketjes
€15

12 stuks

Patatas bravas
€12

Met 2 sausjes

Mexicaanse balletjes
€15

Met pittige salsasaus

Sticky ribs
€19

1 traaggegaarde rib

Fondue kaasje
€18

Met dipbrood (10 min)

Zoete aardappelfrietjes
€15

met parmezaan en truffelmayonaise

VOOR DE KLEINSTEN

Scampi (5st) met pasta of frietjes en saus naar keuze
€22
Vol-au-vent van de chef met frietjes
€16
Stoverij van de chef met frietjes
€16
Frikandel met frietjes
€12

HOOFDGERECHTEN

Chateaubriand Belgisch Witblauw*
€29

Met slaatje & frietjes

Côte à l'os Belgisch Witblauw (2 personen)*
€69

1200gr vlees met slaatje & frietjes

Huisbereide stoverij van varkenswangetjes
€26

Met sla en frietjes

Vol-au-vent van de chef
€26

Met sla en kroketjes

Gebakken paling**
€32

Met frietjes

Gegrilde scampi's**
€26

Met frietjes

Lasagne van het huis
€20

Met vlees of veggie enkel met groentjes

Slaatje geitenkaas
€26

Met appel, spek, honing en frietjes

SUPPLEMENTEN
Brood
€2,50

Per portie

Frietjes of slaatje
€2,50

Per portie

Saus naar keuze
€3,50

*Peper, champignon, kruidenboter
**Diabolique, curry, chef, groen

Verse bearnaise
€4,50
VEGGIE
Slaatje geitenkaas
€23

Met appel en honing

Pasta pesto
€22
Vegetarische lasagne
€20

Huisgemaakt met heel veel groentjes

SWEETS

Warme appeltaart met bolletjevanille-ijs
€10
Crème brûlée
€10
Moelleux au chocolat
€12
Dame blanche
€10
Brésilienne
€10
Mini ijsverwenkoffie
€7,5
Close
Close