Menukaart
SUGGESTIES
APERO TIME – TABLEFOOD – HOOFDGERECHTEN – DESSERTEN
Suggestiemenu
VOORGERECHT
Ambachtelijke garnaalkroketten (2st) / gefrituurde peterselie
of
Gemarineerde zalm / witte asperges / gele biet / mierikswortel
HOOFDGERECHT
Chateaubriand met sla en frietjes / champignon -of pepersaus
of
Gelakt lamsheupje / asperges / Marokkaanse specerijen
of
Gebakken zeetong meunière / verse tartaar (+7€)
DESSERT
Gepimpte krieken / merengue / ganache / vanille
of
Dame blanche
Prijs per persoon 59 euro
Aan groepen vanaf 6pers vragen wij steeds om voor dit keuzemenu te kiezen
TABLEFOOD
Zeeuwse creusen 6st
€22Gemarineerde zalm
€21witte asperges / gele biet / mierikswortel
lunchmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht
€32Keuzemenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
€59HOOFDGERECHT
Gelakte lamsschouder
€36asperges / Marokkaanse specerijen
DESSERT
Gepimpte krieken
€13Ganache / vanille / merengue
TAPAS TO SHARE
APERO TIME
TAPAS
Plankje Iberico ham
€1912 maanden gerijpt
Bruschetta's
€18Met verse tomatenconfit, Coppa di Parma en zwarte look (4 stuks)
Carpaccio van rund
€20Van rund, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en zongedroogde tomaat
Ambachtelijke garnaalkroketten
€192 stuks
Ambachtelijke kaaskroketten
€162 stuks
Duo kroket
€18Duo van kaas- en garnaalkroket
Ambachtelijke ibericokroketjes
€16Heerlijke kroketjes gevuld met kaas en ibericoham (6 stuks)
Sardines
€16De betere sardines in een hip blikje (5 stuks)
tapas
Burrata bowl
€18Met tomatensalsa en vers kruidenbroodje
Luxe vegankroketjes
€166 stuks
Taco pulled chicken
€16met home made salsa (2 stuks)
Sticky ribs
€201 traaggegaarde rib om vingers van af te likken
Tempura van torpedogarnalen
€16met verse tartaar (6 stuks)
Pippo worstje op een stokje
€14De hippe chipolata van Filet d'Or
VOOR DE KLEINSTEN
Scampi (5st) met pasta of frietjes en saus naar keuze
€22Vol-au-vent van de chef met frietjes
€19Stoverij van de chef met frietjes
€19Pipo chipolataworstjes met frietjes
€18HOOFDGERECHTEN
Chateaubriand*
€32Met warme seizoensgroenten & frietjes
Dunne lende Aubrac (2 pers)*
€36pp600gr 4 weken gerijpt vlees met sla & frietjes
Huisbereide stoverij van varkenswangetjes
€27Met sla en frietjes
Vol-au-vent van de chef
€27Met sla en kroketjes
Gebakken zeetong meunière
€39Met verse tartaar en frietjes
Gegrilde scampi's**
€26Met frietjes
Slaatje geitenkaas
€26Met appel, spek, honing en frietjes
SUPPLEMENTEN
Brood
€2,50Per portie
Frietjes of slaatje
€2,50Per portie
Saus naar keuze
€3,50*Peper, champignon, kruidenboter
**Diabolique, curry, chef, groen
Verse bearnaise
€4,50VEGGIE
Slaatje geitenkaas
€23Met appel en honing