SUGGESTIES

APERO TIME – TABLEFOOD – HOOFDGERECHTEN – DESSERTEN

Keuzemenu

  
VOORGERECHT
 Ambachtelijke garnaalkroketjes (2st) / gefrituurde peterselie
of
Rundscarpaccio / parmezaan / rucola
of
Kort gebakken cocquilles / waldorfsalade / gemarineerde beukzwam  (+5€)
 HOOFDGERECHT
Chateaubriand met sla en frietjes / champignon -of pepersaus
of 
Hertensteak / wildsaus / boschampignons / tatin van peer en camenbert / kroketjes  (+5€)
of
Scampi gegrild of met saus naar keuze / sla en frietjes
of
Catch of the day
DESSERT 
Crème brûlée
of
Rum-rozijnroomijs / karamelcrumble / ananas / vanille-limoen espuma
of
Dame blanche
of
Irish coffee
 
Prijs per persoon 56 euro
Aan groepen vanaf 6pers vragen wij steeds om voor dit keuzemenu te kiezen
apero time
TABLEFOOD
Zoete aardappelfrietjes
€15

met parmezaan en truffelmayonaise

menu
lunchmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht
€30
menu
Keuzemenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
€56
weekendsuggestie
HOOFDGERECHT
Catch of the day
€38

Bouillabaisse Marseillaise met verse rouille

Hertensteak / wildsaus / boschampignons / tatin met peer en camenbert / kroketjes
€37
SWEET
DESSERT
Rum-rozijnenroomijs / karamelcrumble / ananas / vanille-limoen espuma
€12

TAPAS TO SHARE

APERO TIME 

TAPAS
Charcuterie plank
€25

Met Ibericoham, Serranoham, Coppa di Parma, Manchegokaas, zongedroogde tomaatjes (2 à 3 pers)

Plankje Iberico ham
€18

12 maanden gerijpt

Plankje Serrano ham
€14

8 maanden gerijpt

Bruschetta's
€18

Met verse tomatenconfit, Coppa di Parma en zwarte look (4 stuks)

Carpaccio van rund
€18

Van rund, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en zongedroogde tomaat

Ambachtelijke garnaalkroketten
€19

2 stuks

Ambachtelijke kaaskroketten
€15

2 stuks

Duo kroket
€17

Duo van kaas- en garnaalkroket

Ambachtelijke gandahamkroketjes
€14

Heerlijke kroketjes gevuld met kaas en gandaham (6 stuks)

tapas
Burrata bowl
€18

Met tomatensalsa en vers kruidenbroodje

Toast zalm
€18

Met huisgerookte gemarineerde zalm

Mini garnaalballetjes
€17

8 stuks

Luxe minikroketjes
€12/22

6 of 12 stuks

Patatas bravas
€12

Met 2 sausjes

Mexicaanse balletjes
€15

Met pittige salsasaus

Sticky ribs
€19

1 traaggegaarde rib

Fondue kaasje
€18

Met dipbrood (10 min)

Zoete aardappelfrietjes
€15

met parmezaan en truffelmayonaise

VOOR DE KLEINSTEN

Scampi (5st) met pasta of frietjes en saus naar keuze
€22
Vol-au-vent van de chef met frietjes
€16
Stoverij van de chef met frietjes
€16
Frikandel met frietjes
€12

HOOFDGERECHTEN

Chateaubriand Belgisch Witblauw*
€30

Met slaatje & frietjes

Côte à l'os Belgisch Witblauw (2 personen)*
€35pp

1200gr vlees met slaatje & frietjes

Huisbereide stoverij van varkenswangetjes
€26

Met sla en frietjes

Vol-au-vent van de chef
€26

Met sla en kroketjes

Gebakken paling**
€37

Met frietjes

Gegrilde scampi's**
€26

Met frietjes

Slaatje geitenkaas
€26

Met appel, spek, honing en frietjes

SUPPLEMENTEN
Brood
€2,50

Per portie

Frietjes of slaatje
€2,50

Per portie

Saus naar keuze
€3,50

*Peper, champignon, kruidenboter
**Diabolique, curry, chef, groen

Verse bearnaise
€4,50
VEGGIE
Slaatje geitenkaas
€23

Met appel en honing

Pasta pesto
€22
Vegetarische lasagne
€20

Huisgemaakt met heel veel groentjes

SWEETS

Warme appeltaart met bolletje vanille-ijs
€10
Crème brûlée
€10
Moelleux au chocolat
€12
Dame blanche
€10
Brésilienne
€10
Mini ijsverwenkoffie
€7,5
Close
Close